难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 boîte de conserve de pois chiches (poids brut 560 g)
- 2 - 3 gousses d'ail
- 4 branches de persil frais, effeuillé
- 50 g d'huile d'olive
- 15 - 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- 30 g de tahin
- un peu de persil frais, effeuillé, pour parsemer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 463 kJ / 111 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 1.9 g
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