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Sauce béarnaise

Sauce béarnaise
4.7 38 评分
准备工作 5 分钟
总数 20 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • d'estragon, frais
    2 c. à soupe
  • d'échalotes
    50 g
  • de vinaigre de vin blanc
    3 c. à soupe
  • de beurre coupé en morceaux
    125 g
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
    1 pincée
  • de cerfeuil, frais
    2 branches

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 2 g
热量 769 kJ / 187 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 1 g

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