
设备与配件
Tacos al pastor chilangos
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
15 porciones
食材
Guarniciones
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de hojas de cilantro limpio y sin agua100 g
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de cebolla blanca en cuartos150 g
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de piña fresca en trozos300 g
Salsa verde
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de tomate verde en cuartos100 g
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de cebolla blanca en cuartos100 g
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dientes de ajo pelados2
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de cilantro fresco50 g
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de sal fina o al gusto1 cdita
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de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
Adobo al pastor
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chile ancho sin semillas1
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chiles guajillo sin semillas2
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chiles chipotle, secos2
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de achiote50 g
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de cebolla blanca en cuartos100 g
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dientes de ajo pelados2
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de piña fresca en trozos100 g
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de vinagre de manzana30 g
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de jugo de naranja sin semillas70 g
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de aceite de oliva extra virgen30 g
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de sal fina o al gusto5 g
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de pimienta negra molida o al gusto½ cdita
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clavos de olor2
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de comino en polvo½ cdita
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de orégano seco1 cdita
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de carne de cerdo en tiras (aprox. 1 cm)500 g
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de tortillas de maíz taqueras1000 g
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de limones verdes en mitades250 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
335 mg
蛋白质
9 g
热量
705 kJ /
168 kcal
脂肪
5 g
膳食纤维
3 g
饱和脂肪
1 g
碳水化合物
22 g