难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux
- 300 g de légumes variés (oignons, carottes, céleri-branche ou céleri-rave par ex.), coupés en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes aromatiques fraîches (sauge ou romarin par ex.), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
或 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- 营养价值
- 每 400 g
- 热量
- 2754 kJ / 658 kcal
- 蛋白质
- 59 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 38 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
替代食谱
显示所有Cuisson du quinoa
30 分钟
Sel aux herbes
5 min
Faire dorer et effilocher poulet et oignons nouveaux
15 min
Rissoler 200 g de courgettes
20 分钟
Faire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20 分钟
Chou vapeur (300 g)
15 min
Cuisson du riz
25 分钟
Dorer 250 g de poulet en lanières
15 min
Chapelure
10 min
Cuire du riz long complet
55 分钟
Cuisson du riz long blanc
35 min
Purée de courge en réserve
30 分钟