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Brioche

Brioche
4.3 547 评分
准备工作 25 分钟
总数 8小时
16 tranches
马上体验

食材

  • de lait
    20 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
    2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • de farine à pain et un peu pour fariner
    350 g
  • œufs
    4
  • de sucre en poudre
    60 - 100 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
    170 g
  • jaune d'œuf légèrement battu, pour la dorure
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 tranche

蛋白质 5 g
热量 836 kJ / 200 kcal
脂肪 11 g
碳水化合物 20 g

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