难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g di anacardi
- 30 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di uvetta ammollata in 20 g di brandy + q.b. per guarnire
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1200 g di acqua
- 150 g di riso Venere
- 160 g di petto d'anatra affumicato, affettato
- glassa di aceto balsamico
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1538.7 kJ / 367.8 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 脂肪
- 18.6 g
- 饱和脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 2.3 g
- 钠
- 33.5 mg
替代食谱
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Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1小时
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Spaghetti alle vongole
4h 40 min
Risotto ai frutti di mare
45 分钟
Risotto Castelmagno e nocciole
30 分钟
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1小时 10 分钟
Lasagne classiche
2h
Penne al sugo di calamari
40 分钟
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Pasta verze e pancetta
40 分钟