Käse-Sahne-Nudeln

Name: Käse-Sahne-Nudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 60 g Emmentaler; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 20 g Öl; 450 g Wasser; 100 g Sahne; 100 g Milch; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ - 1 TL Salz; 2 Prisen Muskat; 300 g Hartweizennudeln; 200 g Erbsen, TK

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 3 Portionen

食材

60 g Emmentaler, in Stücken
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
20 g Öl
450 g Wasser
100 g Sahne
100 g Milch
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ - 1 TL Salz
2 Prisen Muskat
300 g Hartweizennudeln, z.B. Spiralen, Farfalle
或 300 g Vollkornnudeln, z.B. Spiralen, Farfalle
200 g Erbsen, TK, aufgetaut

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2827 kJ / 676 kcal
蛋白质: 25 g
碳水化合物: 83 g
脂肪: 26 g
膳食纤维: 9 g