Quiche de calabacín con jamón york

Name: Quiche de calabacín con jamón york
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 raciones
Ingredients: 60 g de maicena; 120 g de harina; 2 cucharaditas de levadura química en polvo; ½ cucharadita de sal; 150 g de mantequilla; 30 g de agua; 300 g de agua; 800 - 1000 g de calabacines; 150 g de cebolla; 50 g de aceite de oliva virgen extra; 30 g de maicena; 70 g de leche; 2 - 3 lonchas de jamón cocido; 4 huevos; 50 - 60 g de queso rallado; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta molida

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难易度中级

准备时间 10 分钟

总时间 1小时

份量 10 raciones

食材

60 g de maicena
120 g de harina
2 cucharaditas de levadura química en polvo
½ cucharadita de sal
150 g de mantequilla (a temperatura ambiente) en porciones
30 g de agua fría

300 g de agua
800 - 1000 g de calabacines con piel cortados en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de maicena
70 g de leche
2 - 3 lonchas de jamón cocido troceado (100 g aprox.)
4 huevos
50 - 60 g de queso rallado
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida

营养价值: 每 1 ración
热量: 1293 kJ / 309 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 17.6 g
脂肪: 22.1 g
膳食纤维: 1.9 g