难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 145 g Milch, kalt
- 110 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 TL Zucker
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
- 2 TL Salz
- 20 g frische Germ
- 1 Ei (oder 2 Dotter)
- ½ TL Muskat, gemahlen
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 10 g Öl
- 200 g Speckwürfel
- 250 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1495 kJ / 357 kcal
- 蛋白质
- 13 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 17 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 3 g
替代食谱
显示所有Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Gemüserisotto
35 分钟
Hirsotto mit Gemüse mexicana
40 分钟
Risotto mit Steinpilzen
50 分钟
Veganes Pilzgulasch mit Semmelknödeln
35 分钟
Pannonische Bohnensuppe
50 分钟
Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel
45 分
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30 分钟
Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan
25 分钟
Spargel mit Chilikruste und Tomatendip
1h
Sterzwurst (Polentarolle)
8小时 45 分钟
Bananen-Curry-Reis
45 分