难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Spaghetti alla chitarra
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 1 pizzico di sale
- 160 g di acqua
Sugo all'aragosta
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di cipolla bianca a pezzi
- 1 peperoncino rosso secco (可选的)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di aragosta, la polpa a pezzi (3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 400 g di passata di pomodoro
- 营养价值
- 每 4 porzioni
- 热量
- 6196.5 kJ / 1481 kcal
- 蛋白质
- 50.7 g
- 碳水化合物
- 208.5 g
- 脂肪
- 46.1 g
- 饱和脂肪
- 6.4 g
- 膳食纤维
- 20.2 g
- 钠
- 3 mg
替代食谱
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1小时
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
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4h 40 min
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Risotto Castelmagno e nocciole
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