难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Noodles de tapioca
- 100 g de almidón de tapioca (harina de tapioca, ver tip)
- 150 g de harina de arroz (ver tip)
- 250 g de agua, caliente (ver tip)
- agua, la necesaria para hervir la pasta
- sal fina, la necesaria
Caldo de ajo rostizado
- 10 g de jengibre fresco, pelado y en trozos
- 2 dientes de ajo, pelados
- 60 g de cebolla cambray, solamente los bulbos (reserve los tallos)
- 40 g de poro, en trozos
- 15 g de aceite de ajonjolí
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ½ - 1 cdita de polvo de 5 especias
- 30 g de pasta miso
- 1000 g de agua
-
60
g de hongos shiitake frescos, en rebanadas
或 30 g de hongo shiitake seco, hidratado en agua por 1 h y en rebanadas - 1 cda de hojuelas de ajo
- 2 cdas de ajonjolí tostado
- 营养价值
- 每 1 porción
- 热量
- 1333 kJ / 318 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 7 g
- 饱和脂肪
- 1 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 584 mg
替代食谱
显示所有Pastel de 10º aniversario Cookidoo
2小时
Serradura (Badajoz)
12h 15 min
Panqué de plátano con chocolate
1小时
Helado de fruta
5 分钟
Pay de plátano cremoso TM6
3小时
Yogur líquido con coulis de fruta
8小时 10 分钟
Parfait de yogurt arcoíris
20 分钟
Nieve rápida de fruta
5 分钟
Raspado de tamarindo
20 分钟
Crêpes rellenos de crema dulce de queso
1小时 10 分钟
Tarta de violetas (Madrid)
4h 45 min
Panqué con Chocolates Confitados
1小时 30 分钟