难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1200 g di acqua
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 1 cipolla a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 450 g di cosce di pollo con la pelle
- 1 scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- ½ peperone a listarelle
- 150 g di piselli surgelati
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2771.5 kJ / 662 kcal
- 蛋白质
- 35.8 g
- 碳水化合物
- 69.9 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 饱和脂肪
- 6.2 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 1063 mg
替代食谱
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Pollo in umido ai funghi
50 min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35 min
Cotolette di spinaci
40 分钟
Cotechino e lenticchie
1小时
Scaloppine di vitello al limone
25 分钟
Salsiccia in umido con lenticchie
55 分钟
Insalata di straccetti di manzo e rucola
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Insalata di tacchino e fagiolini
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Scaloppine di pollo al limone
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Straccetti di pollo con patate e carote
40 分钟
Petto di pollo e zucchine
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Lenticchie e salsiccia
2h 55 min