难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 125 g de yaourt nature (1 pot)
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de chou rouge
- ¼ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
- 80 g de graines de couscous
- 5 g d'huile d'olive
- 600 g d'eau
- 80 g de carotte, coupée en trois
- 30 g de raisins secs
- 200 g de courge musquée, coupée en dés
- 1 orange
- 160 g de blanc de poulet, coupé en lanières
- 100 g de betterave cuite, coupée en dés
- 40 g de mimolette, coupée en dés
- 10 cerneaux de noix
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2738.5 kJ / 653.5 kcal
- 蛋白质
- 37 g
- 碳水化合物
- 57.5 g
- 脂肪
- 28 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
- 钠
- 835.5 mg
替代食谱
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Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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Emincé de dinde, châtaignes et champignons
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