设备与配件
Velouté de carotte au curcuma, pâtes aux lardons et champignons
准备工作 10 分钟
总数 55 分钟
4 portions
食材
-
de parmesan coupé en morceaux70 g
-
d'oignon coupé en deux70 g
-
1 c. à soupe de curcuma en poudrede curcuma frais15 g
-
de beurre15 g
-
de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)800 g
-
d'eau1400 g
-
de sel et 1 c. à café, à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de pâtes sèches, type macaroni320 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six300 g
-
d'ail1 gousse
-
de lardons fumés150 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
钠
829 mg
蛋白质
24 g
热量
2640 kJ /
631.5 kcal
脂肪
27 g
膳食纤维
10 g
饱和脂肪
14.5 g
碳水化合物
64.5 g
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