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Noisettes d'agneau à l'anglaise
TM6 TM5

Noisettes d'agneau à l'anglaise
4.7 ( 3 评分 )
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食材

  • 150 g de mangue, coupée en cubes
  • 25 feuilles de menthe
  • 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
  • ½ citron jaune non traité, zeste râpé et 1 c. à soupe de jus
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 filets d'agneau, prélevés dans 2 carrés (de 250 g chacun)
  • 1000 g d'eau
  • 400 g de petits pois frais, écossés
  • 500 g de fèves fraîches, écossées
  • 2 gousses d'ail, écrasées avec la peau
  • 20 g de beurre
  • 1 c. à café de sucre en poudre
营养价值
每 1 portion
热量
1976.9 kJ / 472.5 kcal
蛋白质
28.4 g
碳水化合物
47.9 g
脂肪
22.8 g
饱和脂肪
5.8 g
膳食纤维
17.7 g
钠
86.8 mg

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