设备与配件
Rosenkohl-Hefe-Kuchen mit Schinken
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
8 Stücke
食材
-
Bergkäse in Stücken100 g
Hefeteig:
-
Wasser140 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker1 Prise
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Mehl250 g
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Salz¾ TL
Belag:
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Wasser500 g
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Rosenkohl halbiert (Kleine am Stiel nur kreuzweise einschneiden)500 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Schinkenwürfel mager130 g
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Schmand200 g
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Salz1 TL
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Majoran, getrocknet1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskat2 Prisen
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Eier3
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
16 g
热量
1403 kJ /
335 kcal
脂肪
17 g
膳食纤维
4 g
碳水化合物
28 g
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