难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 60 g di cipolla in quarti
- 70 g di carota a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di pasta di salame
- 80 g di foglie di verza a listarelle
- 650 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2278.2 kJ / 544.5 kcal
- 蛋白质
- 25.1 g
- 碳水化合物
- 65.1 g
- 脂肪
- 20.1 g
- 饱和脂肪
- 2.5 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 142.5 mg
替代食谱
显示所有
Bucatini con ragù di cotechino e noci
30 分钟
Risotto allo Champagne
25 分钟
Riso con pollo e verdure
30 分钟
Riso e verze
1小时 10 分钟
Risotto alla zucca
30 分钟
Ziti spezzati con ragù genovese
3小时
Orecchiette alle cime di rapa
4小时
Pasta patate e speck
40 分钟
Pasta al forno classica
1小时 30 分钟
Risotto funghi e scamorza
45 分钟
Pasta e patate con provola
1小时
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟