Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

3.8 21 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

4 porzioni

食材

Pollo

di acqua
1500 g
di succo di limone
30 g
di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
600 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
olio extravergine di oliva
30 g
limone la scorza (senza la parte bianca)
½

Asparagi

di asparagi bianchi a metà
300 g
olio extravergine di oliva
10 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 590.7 mg

蛋白质 46 g

热量 1660.1 kJ / 396.5 kcal

脂肪 21.7 g

膳食纤维 1.6 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 2.9 g

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意大利

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