难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Base de helado
- 2 piezas de mamey, sin cáscara, ni semilla, maduro
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 200 g de leche
- 2 sobres de sustituto de azúcar, tipo Splenda®
Merengue Suizo
- 240 g de azúcar
- 4 piezas de claras de huevo
- 1 cdita de cremor tártaro
- 营养价值
- 每 10 porciones
- 热量
- 7728 kJ / 1840 kcal
- 蛋白质
- 34.6 g
- 碳水化合物
- 340 g
- 脂肪
- 48.3 g
- 饱和脂肪
- 28.2 g
- 膳食纤维
- 22.9 g
- 钠
- 384 mg
替代食谱
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