难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g de sucre en poudre
- 70 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 30 g de beurre froid, coupé en morceaux (6 x 4 x 1 cm)
- 1200 g de lait
- 2 œufs
- 80 g de fécule de maïs
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1116 kJ / 267 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 38 g
- 脂肪
- 11 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
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Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
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Bûche glacée tiramisu
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