Reisfleisch
TM6

Reisfleisch

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食材

  • 20 g Rapsöl
  • 500 g Schweinefleisch, ausgelöst (z. B. von der Schulter), in Würfeln (3 cm)
  • 130 - 150 g Zwiebeln, in Spalten
  • 70 - 90 g rote Paprikaschoten, in Würfeln
  • 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 EL Paprikapulver, rosenscharf
  • 20 g Tomatenmark
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Kümmel, gemahlen
  • ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 500 g Wasser, heiß (aus dem Wasserhahn)
  • 300 g Risottoreis (Arborio)
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 4 EL Parmesan, gehobelt
  • Petersilie, frisch, zum Dekorieren

营养价值
每 1 Portion
热量
2539 kJ / 607 kcal
蛋白质
35 g
碳水化合物
64 g
脂肪
23 g
饱和脂肪
7.3 g
膳食纤维
3.9 g

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