难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 克 小红葱 ，切半
- 1 小支 新鲜龙蒿草 ，只取叶片
- 50 克 白酒
- 1 汤匙 白酒醋 (龙蒿醋优选)
- 200 克 无盐牛油 ，切小块
- 1 茶匙 盐
- 4 个 蛋黄 ，中型
- 1 小撮 黑胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 一份食谱
- 热量
- 7666 kJ / 1833 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 192 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
