Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
TM6 TM5

Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)

4.0 ( 22 评分 )

食材

  • 500 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 2 cm plastry (patrz wskazówka)
  • 100 g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ½ - ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego, do dekoracji

营养价值
每 6 porcji
热量
3872.8 kJ / 925 kcal
蛋白质
22.3 g
碳水化合物
94 g
脂肪
60 g
饱和脂肪
24.5 g
膳食纤维
21 g
3649 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过100 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有