难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 - 4 brins de persil frais, équeutés
- 3 - 4 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 15 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de mozzarella en billes
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1560.3 kJ / 373.8 kcal
- 蛋白质
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 2.8 g
- 脂肪
- 26.3 g
- 饱和脂肪
- 11.5 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 369 mg
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