难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di topinambur, pelato, a pezzi
- 250 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi
- 200 g di latte
- 1 - 1 ¼ cucchiaino di sale, a seconda dei gusti
- ½ cucchiaino di semi di carvi in polvere
- ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 20 g di burro, non salato, freddo
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 413 kJ / 98 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 4 g
- 膳食纤维
- 12 g
替代食谱
显示所有
Contorno di zucchine
30 分钟
Purè di patate
50 分钟
Riso pilaf
无评分
Contorno di carote e piselli
35 分钟
Frittata con il Egg poacher
无评分
Contorno di melanzane
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Composta di pere e zafferano
无评分
Verdure saltate
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Purè di verdure
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Carciofi alla romana
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Purè di patate dolci
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