Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
TM6 TM5

Bœuf en croûte de café, écrasé de pommes de terre
3.9 (13 评分 )
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食材

  • 60 g de café en grains
  • 1 rôti de bœuf de 700 g
  • 6 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 filet d'huile neutre
  • 1000 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, pelées et coupées en morceaux de 3 à 4 cm
  • 50 g de beurre, coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
营养价值
每 1 portions
热量
1885 kJ / 450 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
24 g
脂肪
18 g

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