难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 100 g de almendra cruda sin piel
- agua para hidratar
- 50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 600 g de pulpa de melón
- 1 diente de ajo (sin germen)
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 50 g de miga de pan blanco
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 40 - 50 g de jamón serrano en lonchas
- 10 g de crema de balsámico
- 20 g de brotes germinados
- 10 - 20 g de almendra laminada tostada
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1654 kJ / 395 kcal
- 蛋白质
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 25.5 g
- 脂肪
- 29.2 g
- 饱和脂肪
- 3.7 g
- 膳食纤维
- 4.9 g
- 钠
- 433.9 mg
替代食谱
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Tortilla de patatas
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Quinoa con verduras asadas y aguacate
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Boquerones en vinagre
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Hervido
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