难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g de Gruyère, en morceaux
- 500 g d'eau
- 1 chou-fleur (env. 1000 g), détaillé en bouquets
- 50 g de farine de blé
- 40 g de beurre
- 500 g de lait
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, selon vos goûts
- 1 - 2 pincées de noix de muscade moulue (可选的)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1273 kJ / 305 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 20 g
- 膳食纤维
- 5.1 g
替代食谱
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Pâtes aux poireaux et à l'ajvar
30 分钟
Gratin de chou-fleur
55 min
Millet au poulet curry
35 分钟
Moussaka de lentilles
2小时 20 分钟
Légumes farcis
1小时 20 分钟
Soufflé au fromage express
50 分钟
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30 分钟
Risotto aux noix et tomates au four
40 分钟
Omelette aux pommes de terre
30 分钟
Muffins de spaghetti
55 min
Tomates soufflées à la ricotta
30 分钟
Falafel et houmous de betterave rouge
20 分钟