Basilikum-Knödel mit Ratatouille
TM6

Basilikum-Knödel mit Ratatouille

4.7 (2.7K 评分 )

食材

Semmelknödel

  • Öl zum Einfetten
  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
  • ½ Bund Basilikum, abgezupft
    或 ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 150 g Brötchen, vom Vortag, in Würfeln (2 cm)
    或 150 g Weißbrot, 2-3 Tage alt, in Würfeln (2 cm)
  • 50 g Paniermehl (siehe Tipp)
  • 120 g Milch
  • 2 Eier
  • ¾ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat

Ratatouille und Fertigstellung

  • 1 Zwiebel (ca. 70 g), geachtelt
  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 150 g Möhren, in Stücken (2 cm)
  • 30 g Öl
  • 300 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
  • 1 rote Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 1 gelbe Paprika, in Stücken (2 cm)
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 50 g Wasser
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • ½ TL Thymian, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Chili, gemahlen (可选的)

营养价值
每 1 Portion
热量
1396 kJ / 333 kcal
蛋白质
12 g
碳水化合物
39 g
脂肪
12 g
膳食纤维
7 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有