Curry de canard à l'ananas

Curry de canard à l'ananas

3.7 24 评分
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 portions

食材

  • de pâte de curry rouge
    40 g
  • d'huile neutre
    2 c. à soupe
  • tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux
    1
  • de galanga coupé en rondelles
    40 g
    40 g gingembres frais, coupé en rondelles
  • de lait de coco
    400 g
  • d'eau
    200 g
  • de sauce de poisson (nuoc-mâm)
    40 g
  • feuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)
    10
    le zeste d'un citron vert
  • magrets de canard sans peau coupés en lamelles
    2
  • tomates cerise coupées en deux
    12
  • de basilic thaï frais équeutés
    3 brins
  • d'ananas frais coupé en cubes
    200 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 19 g
热量 1353 kJ / 325 kcal
脂肪 21 g
碳水化合物 11 g

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