设备与配件
Curry de canard à l'ananas
准备工作 20 分钟
总数 30 分钟
6 portions
食材
-
de pâte de curry rouge40 g
-
d'huile neutre2 c. à soupe
-
tige de citronnelle fraîche recoupée à 10 cm et coupée en deux1
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40 g gingembres frais, coupé en rondellesde galanga coupé en rondelles40 g
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de lait de coco400 g
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d'eau200 g
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de sauce de poisson (nuoc-mâm)40 g
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le zeste d'un citron vertfeuilles de kaffir (dans les magasins asiatiques)10
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magrets de canard sans peau coupés en lamelles2
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tomates cerise coupées en deux12
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de basilic thaï frais équeutés3 brins
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d'ananas frais coupé en cubes200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
19 g
热量
1353 kJ /
325 kcal
脂肪
21 g
碳水化合物
11 g
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