Trofie al pesto con patate e fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

4.8 30 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

4 porzioni

食材

Trofie

di farina di grano duro
250 g
di farina tipo 0
100 g
di acqua
170 g
di sale
1 pizzico

Pesto alla genovese

di Parmigiano Reggiano, a pezzi
80 g
di pinoli sgusciati
30 g
spicchio di aglio (可选的)
½
di foglie di basilico fresche
80 g
di olio extravergine di oliva
100 - 130 g
di acqua
1200 g
di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
250 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (3 cm)
100 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

钠 577.7 mg

蛋白质 21.6 g

热量 3156 kJ / 754.3 kcal

脂肪 40.7 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 8.4 g

碳水化合物 80.2 g

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