难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 arancia, preferibilmente biologica, il succo e la scorza
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 pizzico di pepe
- 1 pizzico di zenzero in polvere
- 650 g di pollo (1 pollo intero, vedi consigli)
- 200 g di zucchine a rondelle
- 1 cucchiaino di sale
- 150 g di cipolle a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino bianco secco
- 1 bustina di zafferano in polvere
-
200
g di brodo di pollo
或 200 g di acqua + ½ cucchiaino di dado per brodo di pollo fatto in casa
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2899 kJ / 693 kcal
- 蛋白质
- 52 g
- 碳水化合物
- 17.3 g
- 脂肪
- 42.5 g
- 膳食纤维
- 3.8 g
替代食谱
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1小时 20 分钟
Petto di pollo e verdure insaporite
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Bocconcini di pollo in crema di zucchine
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Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
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