难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 25 g Pilze, getrocknet
- 230 g Wasser, davon 200 g heiß
- 200 g Staudensellerie, in Stücken
- 250 g Karotten, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Tomaten, in Stücken
- 150 g Zucchetti, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Champignons, frisch
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet (可选的)
- 6 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
- 4 Stängel Petersilie, frisch
- 120 g Meersalz, grobkörnig
- 30 g Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 257 kJ / 61 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 5.2 g
