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Gewürzpaste für Gemüsebrühe
4.9 13.8K 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
650 g
马上体验

食材

  • Parmesan (可选的) in Stücken (3 cm)
    50 g
  • Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp
    200 g
  • Möhren in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Tomaten in Stücken (3 cm)
    100 g
  • Zucchini in Stücken (3 cm)
    150 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • frische Champignons
    50 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet (可选的)
    1
  • gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft
    10 g
  • Petersilie
    5 g
  • grobes Salz
    120 g
  • trockener Weißwein
    30 g
    30 g Wasser
  • Olivenöl
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 650 g

钠 46879.2 mg
蛋白质 10 g
热量 1695.8 kJ / 405.3 kcal
脂肪 15.5 g
膳食纤维 19 g
饱和脂肪 2.2 g
碳水化合物 57.8 g

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