难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
30
g Rotwein
或 30 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- 营养价值
- 每 100 g
- 热量
- 689 kJ / 165 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 10 g
- 膳食纤维
- 1.8 g
替代食谱
显示所有Jerusalem-Gewürzmischung
5 分钟
Kokosbutter
5 分钟
Paprika-Chili-Salz
12小时
Zuckersirup - Läuterzucker
20 分钟
Veganer Aufschnitt wie Käse
6小时 40 分钟
Feta-Melanzani-Aufstrich
30 分
Chili-Öl nach Szechuan-Art
1小时 25 分钟
Pochierte Eier aus dem Egg poacher
15 分钟
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小時 35 分
Sahnealternative auf Cashewbasis
6h
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6小时 10 分钟