Osso-buco gremolata à l'orange
TM5 TM31

Osso-buco gremolata à l'orange
4.2 (20 评分 )
马上体验

食材

  • 2 oranges non traitées, jus et zeste
  • 2 oranges non traitées
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • 1 gousse d'ail
  • 90 g d'oignon (1 gros), coupé en quatre
  • 75 g de carotte (1), en rondelles
  • 30 g de céleri branche (1), en rondelles
  • 15 g de beurre
  • 4 tranches de jarret de veau (800 g env.)
  • 1 c. à soupe de farine de blé
  • 100 g de vin blanc
  • 400 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 400 g de courgettes (4), en rondelles
营养价值
每 1 portion
热量
2096 kJ / 498 kcal
蛋白质
77 g
碳水化合物
6 g
脂肪
17 g

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

马上体验

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有
Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

(799)

1小时

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

Emincé de dinde, châtaignes et champignons

(215)

25 分钟

Paupiettes de veau aux petits légumes

Paupiettes de veau aux petits légumes

(26)

1小时

Pot-au-feu

Pot-au-feu

(303)

1小时 35 分钟

Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

(92)

55 分钟

Endives au jambon gratinées au comté

Endives au jambon gratinées au comté

(479)

13h

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

(10)

25 分钟

Courge spaghetti façon carbonara

Courge spaghetti façon carbonara

(187)

1小时 15 分钟

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis

(264)

30 分钟

Dinde marinée au miel et légumes verts

Dinde marinée au miel et légumes verts

(22)

35 分钟

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

(431)

55 分钟

Porc aux lentilles

Porc aux lentilles

(169)

1小时 20 分钟

 显示所有