Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

4.5 68 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
1 gousse d'ail
150 g de lait
200 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre coupé en petits morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 1448 kJ / 348 kcal

脂肪 21 g

碳水化合物 29 g

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