Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

4.2 38 评分

准备工作 10 分钟

总数 55 分钟

4 portions

食材

de rôti de porc, dans le filet (taille adaptée au panier cuisson)
600 g
d'huile d'olive
1 filet
de sauge fraîche
6 feuilles
de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 pincées
d'eau
600 g
de bouillon de légumes
1 cube
de topinambours pelés et détaillés en cubes
800 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 38 g

热量 1882.2 kJ / 449 kcal

脂肪 18 g

膳食纤维 4.8 g

碳水化合物 31.8 g

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