难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 200 g grão-de-bico seco
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 1 dente de alho
- ¼ malagueta
- 1 c. chá de colorau
- 50 g azeite
- 400 g carne de vitela cortada em cubos
-
150
g chouriço cortado em rodelas
或 150 g linguiça cortado em rodelas - 100 g presunto em cubos
- 950 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 150 g massa tipo penne
- 150 g batata cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 2258.6 kJ / 539.8 kcal
- 蛋白质
- 35.1 g
- 碳水化合物
- 46.7 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 膳食纤维
- 5.9 g
- 钠
- 1219.5 mg
替代食谱
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Rojões com castanhas
2h 40 min
Francesinha
1小时
2 purés de frango - introdução da nabiça
30 分钟
Bochechas de porco lento
16小时
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Peru com molho de cogumelos
40 分钟
Gratinado de frango e bacon
1小时 10 分钟
Moelas
7小时
Francesinhas de frango
1小时
Pimentos recheados com chilli
1小时 20 分钟
Feijoada à transmontana
45 分钟
Lasanha
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