难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, säuerlich, geschält, in Stücken
- 500 g Kohlsprossen, halbiert
- 100 g Maroni, gegart, geschält
- 30 g Wasser
- ¾ - 1 TL Salz
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 10 g Olivenöl
- 1 - 1 ½ EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 3 - 6 EL Sprossen, frisch (z. B. Radieschensprossen, Kresse)
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 908 kJ / 217 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 12 g
替代食谱
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Serviettenknödel
1h 10 min
Nockerl / Spätzle
20 分钟
Paradeiskraut
35 min
Erdäpfelknödel
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Kürbisspätzle (Österreich)
1h
Zucchini-Parmesan-Küchlein
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Kartoffelsalat mit fermentiertem Gemüse
72小时 45 分钟
Gemüsetatar rot-grün
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Maronipressknödel
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Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
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