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Vitello tonnato (per 2 persone)

Vitello tonnato (per 2 persone)
4.0 38 评分
准备工作 10 分钟
总数 5小时 35 分钟
2 porzioni
马上体验

食材

  • di carne di vitello in un unico pezzo (Ø 5-6 cm)
    250 - 300 g
  • di acqua
    500 g
Salsa tonnata
  • olio di semi di girasole
    100 g
  • di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
    30 g
  • di capperi sott'aceto
    2 cucchiaini
  • filetto di acciuga sott'olio
    1
  • di aceto di vino bianco
    1 cucchiaino
  • di acqua
    25 g
  • tuorlo d'uovo a temperatura ambiente
    1
  • di sale
    1 pizzico

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 32.58 g
热量 2917 kJ / 698 kcal
脂肪 63.05 g
膳食纤维 0 g
碳水化合物 0.02 g

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意大利

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