Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis
TM5 TM31

Gemüsecurry mit Kurkuma-Reis

3.9 (156 评分 )

食材

  • 40 g Cashewkerne
  • 250 g Aprikosenkonfitüre
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 40 g Apfelessig
  • 520 g Wasser
  • ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 2 Dosen geschälte Tomaten (à 400 g)
  • 70 g gelbe Currypaste (siehe Tipp)
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL brauner Zucker
  • 350 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken (3-4 cm)
  • 150 g Blumenkohl, in kleinen Röschen
  • 150 g Brokkoli, in kleinen Röschen
  • ½ TL Honig, flüssig
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 TL Kurkuma
  • 200 g Basmati-Reis

营养价值
每 1 Portion
热量
2404 kJ / 574 kcal
蛋白质
11 g
碳水化合物
103 g
脂肪
10 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有