难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La charlotte
- 15 - 20 biscuits à la cuillère
- 300 g de nectarines, coupées en petits cubes
- 90 g de sucre en poudre
- 4 feuilles de gélatine alimentaire, ramollies dans l'eau froide et égouttées
- 400 g de crème liquide entière, très froide
Le coulis
- 130 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre
- 250 g de pêches bien mûres, coupées en petits cubes
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1830 kJ / 437 kcal
- 蛋白质
- 4 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 23 g
替代食谱
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Bouza (crèmes à la noisette)
3小时 30 分钟
Crème dessert à la chicorée
15 分钟
Gâteaux de semoule aux raisins
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Semoule au coulis de mangue
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2小时 20 分钟
Petits pots de semoule au lait et au caramel
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Soufflé glacé au Grand Marnier®
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Glace à la verveine et poires aux épices
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