Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
TM5 TM31 TM6

Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre

4.5 (54 评分 )

食材

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 25 g de gingembre frais
  • 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
  • ¼ petit piment rouge frais, épépiné
  • 15 g d'huile neutre
  • 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), type pho (voir "Conseil(s)")
  • 1500 g d'eau
  • 200 g de carottes, détaillées en julienne
  • 200 g de blancs de poireau, détaillés en julienne
  • 600 g de filet de bœuf, détaillé en fines lanières
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté

营养价值
每 1 portion
热量
1307.5 kJ / 313 kcal
蛋白质
36.2 g
碳水化合物
6.2 g
脂肪
15 g
膳食纤维
3.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有