难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 branches de thym frais, effeuillées
- 2 branches de romarin frais, équeutées
- 2 branches de sauge fraîche, équeutées
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre 5 baies, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de filet mignon de porc
- 20 g d'huile d'olive
- 500 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en dés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1308.2 kJ / 311.8 kcal
- 蛋白质
- 28.5 g
- 碳水化合物
- 18.8 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 4.2 g
替代食谱
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Poularde farcie
2小时
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
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Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs
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