Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung

4.4 280 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时

10 Portionen

食材

Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Milch
200 g
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen
120 g
Ei
1
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
1 TL
Petersilie abgezupft
2 Bund
Dill abgezupft
1 Bund
Weißkohl in Stücken
1000 g
Zwiebeln halbiert
2
Knoblauchzehe
1
Öl
50 g
Kümmel, ganz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund
Crème fraîche
300 g
Eigelb
2
Saure Sahne zum Servieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 2116 kJ / 505 kcal

脂肪 30 g

膳食纤维 5.6 g

碳水化合物 44 g

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