难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g d'eau
- 450 g de petits pois frais, écossés
- 10 g de beurre, pour le plat
- 400 g de lait
- 120 g de farine de blé, et 1 c. à soupe pour le plat
- 3 œufs
- 10 g d'estragon frais
- du sel
- piment d'Espelette
- 250 g de jambon, coupées en petits cubes
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1145 kJ / 273 kcal
- 蛋白质
- 21 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Ragoût de poulet colombien
2小时 20 分钟
Sauté de porc au curry
1小时
Crumble de légumes d'été, filet de bacon et parmesan
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Crumble de poulet aux poireaux
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Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo
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Saucisses de volaille, lentilles et carottes
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