难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de agua
- 750 g de patatas de guarnición con piel y lavadas
- 500 g de sal gorda (y 2 cucharadas más para el vaso)
Mojo verde
- 75 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 845 kJ / 201 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 脂肪
- 13 g
- 膳食纤维
- 2 g
替代食谱
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Judías verdes a la carbonara
40 分钟
Arroz blanco de grano largo (Cocción de arroz)
35 分钟
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30 分钟
Guarnición de calabacín
30 分钟
Tortillitas de calabacín
20 分钟
Calabacitas con elote y cilantro
20 分钟
Puré rústico de patata y batata con romero
45 分钟
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35 分钟
Champiñones o setas al ajillo
20 分钟
Puré de patata con leche desnatada
45 分钟
Arroz de Coliflor
25 分钟
Jardinera de verduras a la menta
40 分钟