Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

Preiselburger mit Ziegenfrischkäse

4.5 55 评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时

14 Stück

食材

Burgerbuns

Weizenmehl Type 550
300 g
Zucker
20 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Milch
180 g
Salz
¾ TL
Mehl zum Bearbeiten
Ei verquirlt
1
Sesam zum Bestreuen

Füllung und Fertigstellung

Ziegenfrischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Schnittlauch in feinen Ringen
½ Bund
Wild-Preiselbeeren
60 g
Rucola zum Belegen
30 g
geräucherte Putenbrust
14 Scheiben

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

蛋白质 7 g

热量 638 kJ / 152 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 1.2 g

碳水化合物 22 g

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