难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Möhren-Mango-Confit
- 1 Chilischote, halbiert, entkernt
- 200 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer
- 1 Mango (ca. 400 g), in Stücken
- 30 g Limettensaft
Fischspieße und Reis
- 1200 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 250 g Reis
- 600 g Rotbarschfilet, Lengfisch, Seelachs oder Kabeljau, gewürfelt (3 x 3 cm)
Kokosschaum
- 400 g Kokosmilch
- 20 g Limettensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2655 kJ / 638 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 68 g
- 脂肪
- 24 g
- 膳食纤维
- 5 g
替代食谱
显示所有Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 分
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1小時
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1小时 10 分钟
Thunfisch mit Kartoffelragout
50 分
Lachs-Burger
25 分钟
Lachs-Spinat-Lasagne
1小时 50 分钟
Matjesfilets in Rotweinsud
12小时
Lachs mit Porree und Currysauce
1小時
Fischlaibchen
30 分
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 分
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1小時
Fischcurry
45 min